О компании

ООО "Дары Якутии" создано на базе ПНИЛ при поддержки Арктического инновационного центра Северо-Восточного федерального университета им. М.К. Аммосова. Компанией разработаны три ноу-хау по производству рыбно-костной муки,рыбьего жира и по производству биологически активных добавок, исходным сырьем для которых является рыбно-костная мука. Произведены опытные образцы продукции из рыбы сиговых пород (чир, омуль, ряпушка, муксун).Разработана технология производства рыбно-костной муки, получен патент на способ получения пищевой рыбо-костной муки, проведён её химический анализ по содержанию жира, белка, витаминов и определению минеральных веществ, подтверждающий эффективность метода получения муки высокого качества. Коммерциализация проекта планируется в двух направлениях – разработка технологических линий производства рыбно-костной муки для представителей отрасли и получение пищевой рыбно-костной муки. Основными поставщиками сырья для опытного и мелкосерийного производства являются рыбоперерабатывающие предприятия г. Якутска. В настоящее время разрабатываются хлебобулочные продукты, обогащенные рыбно-костной мукой как источника кальция. Предполагается запуск производства на мощностях АО "Якутский хлебокомбинат". Для реализации данного направления необходимы инвестиции для закупки дополнительного оборудования, разработки окончательной рецептуры, разработки ТУ, упаковки продукции. Компания впервые в мире придумала технологию приготовления ухи быстрого приготовления.

manager
Проектный менеджерИван Джой
manager
Куратор РОИльяс Николаев
manager
Проектный менеджерИван Джой
manager
Куратор РОИльяс Николаев

Проекты

Универсальная технология переработки рыбных отходов в рыбно-костную муку с максимальным сохранением полезных веществ
Бизнес-модель
Бизнес для Потребителя (B2C)
Описание проекта
Разработана технология производства рыбно-костной муки, получен патент на способ получения пищевой рыбо-костной муки, проведён химический анализ рыбно-костной муки по содержанию жира, белка, витаминов и определению минеральных веществ, подтверждающий эффективность метода получения муки высокого качества. Коммерциализация проекта планируется в двух направлениях – разработка технологических линий производства рыбно-костной муки для представителей отрасли и получение пищевой рыбно-костной муки.
Конкурентные преимущества проекта и компании
ООО "Дары Якутии" производит БАД "Кальций-Сигостин" на основе пищевой рыбокостной муки. Прямых аналогов пищевой рыбно-костной муки - профилактического средства против развития заболеваний, связанных с нарушением кальциево-фосфорного обмена - нет. Специфика технологии заключается в том, что для получения продукта применяется радиационно-конвективный способ сушки костей и остатков филе рыбы. Для профилактики социально значимых заболеваний применяются различные виды лекарственных средств регуляторов кальциево-фосфорного обмена. Наш продукт будет востребован как альтернатива имеющимся в продаже препаратам регуляторам кальциево-фосфорного обмена. Современный потребительский рынок ориентирован на натуральные экологически чистые продукты. Благодаря высокому содержанию кальция, водо- и жирорастворимых витаминов будет предложен немедикаментозный способ профилактики социально значимых заболеваний.

Руководитель

БОРИСОВВАСИЛИЙЕГОРОВИЧ
ДИРЕКТОР

Интеллектуальная собственность

2022 год
rospatent
Свидетельство о государственной регистрации базы данных 2022623714

«БАЗА ДАННЫХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ В РЫБЬЕМ ЖИРЕ ИЗ СИГОВЫХ ВИДОВ РЫБ»

2021 год
rospatent
Свидетельство о государственной регистрации базы данных 2021623269

«БАЗА ДАННЫХ СОДЕРЖАНИЯ ВИТАМИНОВ, МИНЕРАЛОВ И ЖИРНЫХ КИСЛОТ В ЯКУТСКОЙ ЛЕПЕШКЕ С ДОБАВЛЕНИЕМ ПИЩЕВОЙ РЫБОКОСТНОЙ МУКИ ИЗ СИГОВЫХ ВИДОВ РЫБ»

rospatent
Свидетельство о государственной регистрации базы данных 2021620086

«БАЗА ДАННЫХ СОДЕРЖАНИЯ ВИТАМИНОВ, МИНЕРАЛОВ И ЖИРНЫХ КИСЛОТ В БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОЙ ДОБАВКЕ «КАЛЬЦИЙ-СИГОСТИН»

2020 год
rospatent
Товарный знак, знак обслуживания 768657

ТОВАРНЫЙ ЗНАК, ЗНАК ОБСЛУЖИВАНИЯ

2018 год
rospatent
Свидетельство о государственной регистрации базы данных 2018620540

«МОНИТОРИНГ НАРУШЕНИЙ КАЛЬЦИЕВО-ФОСФОРНОГО ОБМЕНА У ПАЦИЕНТОВ С КОМОРБИДНОЙ ПАТОЛОГИЕЙ»

rospatent
Свидетельство о государственной регистрации базы данных 2018621716

«БАЗА ДАННЫХ СОДЕРЖАНИЯ ВИТАМИНОВ, МИНЕРАЛОВ И ЖИРНЫХ КИСЛОТ В ПИЩЕВОЙ РЫБОКОСТНОЙ МУКЕ ИЗ СИГОВЫХ ПОРОД РЫБ И ПРОДУКТОВ НА ЕЕ ОСНОВЕ»

Информация о компании

ОРН
1121297
КПП
143501001
Статус
Действующая
Учредители

ПАВЛОВ ГЕРАСИМ НИКОЛАЕВИЧ

2%

ПЕТРОВА ПАЛЬМИРА ГЕОРГИЕВНА

9%

БОРИСОВ ВАСИЛИЙ ЕГОРОВИЧ

58%

ФГАОУ ВО СЕВЕРО-ВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМ. М.К. АММОСОВА СЕВЕРО-ВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ СВФУ

24%

САФОНОВА СВЕТЛАНА ЛУКИНИЧНА

7%

Уставный капитал
50 000

Похожие компании