О компании

ООО "Дары Якутии" создано на базе ПНИЛ при поддержки Арктического инновационного центра Северо-Восточного федерального университета им. М.К. Аммосова. Компанией разработаны три ноу-хау по производству рыбно-костной муки,рыбьего жира и по производству биологически активных добавок, исходным сырьем для которых является рыбно-костная мука. Произведены опытные образцы продукции из рыбы сиговых пород (чир, омуль, ряпушка, муксун).Разработана технология производства рыбно-костной муки, получен патент на способ получения пищевой рыбо-костной муки, проведён её химический анализ по содержанию жира, белка, витаминов и определению минеральных веществ, подтверждающий эффективность метода получения муки высокого качества. Коммерциализация проекта планируется в двух направлениях – разработка технологических линий производства рыбно-костной муки для представителей отрасли и получение пищевой рыбно-костной муки. Основными поставщиками сырья для опытного и мелкосерийного производства являются рыбоперерабатывающие предприятия г. Якутска. В настоящее время разрабатываются хлебобулочные продукты, обогащенные рыбно-костной мукой как источника кальция. Предполагается запуск производства на мощностях АО "Якутский хлебокомбинат". Для реализации данного направления необходимы инвестиции для закупки дополнительного оборудования, разработки окончательной рецептуры, разработки ТУ, упаковки продукции. Компания впервые в мире придумала технологию приготовления ухи быстрого приготовления.

manager
Проектный менеджерИван Джой
manager
Куратор РОГригорий Зорин
manager
Проектный менеджерИван Джой
manager
Куратор РОГригорий Зорин

Проекты

Универсальная технология переработки рыбных отходов в рыбно-костную муку с максимальным сохранением полезных веществ
Описание проекта
Разработана технология производства рыбно-костной муки, получен патент на способ получения пищевой рыбо-костной муки, проведён химический анализ рыбно-костной муки по содержанию жира, белка, витаминов и определению минеральных веществ, подтверждающий эффективность метода получения муки высокого качества. Коммерциализация проекта планируется в двух направлениях – разработка технологических линий производства рыбно-костной муки для представителей отрасли и получение пищевой рыбно-костной муки.

Руководитель

БОРИСОВВАСИЛИЙЕГОРОВИЧ
Директор

Интеллектуальная собственность

2021 год
Свидетельство о государственной регистрации базы данных 2021620086«БАЗА ДАННЫХ СОДЕРЖАНИЯ ВИТАМИНОВ, МИНЕРАЛОВ И ЖИРНЫХ КИСЛОТ В БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОЙ ДОБАВКЕ «КАЛЬЦИЙ-СИГОСТИН»
Свидетельство о государственной регистрации базы данных 2021623269«БАЗА ДАННЫХ СОДЕРЖАНИЯ ВИТАМИНОВ, МИНЕРАЛОВ И ЖИРНЫХ КИСЛОТ В ЯКУТСКОЙ ЛЕПЕШКЕ С ДОБАВЛЕНИЕМ ПИЩЕВОЙ РЫБОКОСТНОЙ МУКИ ИЗ СИГОВЫХ ВИДОВ РЫБ»
2020 год
Товарный знак, знак обслуживания 768657ТОВАРНЫЙ ЗНАК, ЗНАК ОБСЛУЖИВАНИЯ
2018 год
Свидетельство о государственной регистрации базы данных 2018621716«БАЗА ДАННЫХ СОДЕРЖАНИЯ ВИТАМИНОВ, МИНЕРАЛОВ И ЖИРНЫХ КИСЛОТ В ПИЩЕВОЙ РЫБОКОСТНОЙ МУКЕ ИЗ СИГОВЫХ ПОРОД РЫБ И ПРОДУКТОВ НА ЕЕ ОСНОВЕ»
Свидетельство о государственной регистрации базы данных 2018620540«МОНИТОРИНГ НАРУШЕНИЙ КАЛЬЦИЕВО-ФОСФОРНОГО ОБМЕНА У ПАЦИЕНТОВ С КОМОРБИДНОЙ ПАТОЛОГИЕЙ»

Информация о компании

ОРН
1121297
ИНН
1435243956
ОГРН
1111435008244
КПП
143501001
Статус
Действующая
Учредители
ПАВЛОВ ГЕРАСИМ НИКОЛАЕВИЧ
ПЕТРОВА ПАЛЬМИРА ГЕОРГИЕВНА
БОРИСОВ ВАСИЛИЙ ЕГОРОВИЧ
САФОНОВА СВЕТЛАНА ЛУКИНИЧНА
ФГАОУ ВО СЕВЕРО-ВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМ. М.К. АММОСОВА СЕВЕРО-ВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ СВФУ
Уставный капитал
50 000
677000, РЕСПУБЛИКА САХА /ЯКУТИЯ/, Г. ЯКУТСК, УЛ. КУЛАКОВСКОГО, Д.46

Похожие компании