ИСТАГРО ДОН

Компания ООО «ИстАгро Дон» ведущий производитель пищевых ингредиентов – сиропа топинамбура и инулина жидкого, которые применяются в пищевой промышленности в качестве пребиотических добавок и полезной замены сахара в продуктах питания, в том числе детского и высокопитательных сухих кормов для животноводства из жома топинамбура.

При производстве применяется полный цикл переработки топинамбура от посадки сырья до его промышленной переработки. Производственная площадка имеет сертификат подтверждающий внедрение системы менеджмента безопасности пищевой продукции согласно международному стандарту ISO 22000:2018.

Выращивается топинамбур по стандартам органического производства. Получен сертификат о первом годе конверсии.

Для защиты уникальности применяемых технологических решений подана заявка на патент.

За время работы компании проведены совместные научные исследования с ведущими институтами пищевой промышленности и сельского хозяйства: ФГАНУ НИИХП Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности, ФГБНУ «Федеральный исследовательский центр животноводства - ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста» , Всероссийский научно-исследовательский институт холодильной промышленности - филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» и ФИЦ Биотехнологии РАН.

Продукция компании одобрена к применению ведущими производителями АО «ПРОГРЕСС».