ГРИНБИОТЕК-АГРО

Углеводные кормодобавки из растительных и животных сахаров.

В кормлении молочного скота важен сахар, дефицит которого уменьшает продуктивность. Суточная потребность моносахаров у высокопродуктивных коров может достигать двух килограммов, а при удое в 40 килограммов молока – и трёх. Основной источник сахара сегодня – кормовые корнеплоды (сахарная свекла), бахчевые, высококачественные сено и сенаж. В центральной России эти культуры не произрастают, и единственным доступным источником сахаров является свекловичная патока (отход сахарной промышленности). Но она содержит нитраты, которые могут копиться в организмах животных и попадать в мясо-молочную продукцию.

Параллельно другая проблема региона – слабое вторичное использование отходов масло-молочного производства: в странах с развитой молочной промышленностью (США, Германия, Франция, Нидерланды) перерабатывается 50-95% творожной сыворотки, в России – не более 20%. Большая часть сыворотки просто выбрасывается в канализацию.