Проекты

Разработка и производство новых видов благородных сыров
Описание проекта
Разработка и производство новых видов благородных сыров с применение современной компьютерной лаборатории для анализа, проектирования и управления технологическими процессами производства с применением BigData и Machine Learning. В рамках проекта- разработка линейки региональных сыров с уникальными органолиптическими и диетическими свойствами; высокими технико-экономическими показателями, путем цифрового моделирования производственного процесса и подбора молокосвертывающих ферментов и заквасок.

Руководитель

ЛЕБЕДЕВРОМАНДМИТРИЕВИЧ
Генеральный директор

Информация о компании

ОРН
1123726
ИНН
9731073730
ОГРН
1207700496080
КПП
773101001
Статус
Действующая
Учредители
ЛЕБЕДЕВ РОМАН ДМИТРИЕВИЧ
Уставный капитал
20 000
121205, Г. МОСКВА, ТЕР. Сколково инновационного центра, Б-Р БОЛЬШОЙ, Д. 42, СТР. 1, ЭТАЖ 1 ПОМЕЩ. 336 РАБ. 4