ИНТЕРБИОТЕХНОЛОГИИ

Существующие в настоящее время биотехнологические процессы на производствах, как правило, не полностью утилизируют питательные вещества производственного субстрата, его микроэлементы, аминокислоты, витамины, протеины и т.д. Это в итоге идет на очистные сооружения и попадает в природу, загрязняя водоемы и грунтовые воды. Это не только приносит вред окружающей среде, но и является потерей для экономики самого предприятия. Разработанная нами Pico-технология интенсификации биотехнологических производств путем воздействия на процессы ферментации композицией биологически активных веществ сверхмалой концентрации способна "заставить" производственные микроорганизмы более полно использовать питательные вещества среды, дополнительно произведя сверхнормативный целевой продукт. Прирост выпуска составляет 8 - 12%, при этом продукт получается более чистым, а время его ферментации сокращается на 20 - 25%. Технология успешно испытана на грибных, дрожжевых и бактериальных производственных культурах на действующих предприятиях кормовой и пищевой промышленности. Технология сокращает время ферментации, увеличивает выход целевых продуктов и снижает концентрацию примесей в них. Готовится к внедрению на предприятиях пищевой, медицинской, парфюмерной и фарминдустрии. КБС при периодическом способе ферментации задается в процесс на этапе подачи инокулята. При непрерывном процессе - дозированно, через равные промежутки времени.