141310, МОСКОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, Г.О. СЕРГИЕВО-ПОСАДСКИЙ, Г СЕРГИЕВ ПОСАД, ПР-КТ КРАСНОЙ АРМИИ, Д. 212А/1, ЭТАЖ/ПОМЕЩ. 2/17

О компании

Компания ведет свою деятельность в регионах
Московская область 
Оценка зрелости компании
4
CRL (company readiness level)
Команда сформирована, есть полный набор базовых компетенций (технологическая и бизнес-экспертиза / коммерциализация), есть внешняя поддержка (менторы, эксперты)
7
IRL (investment readiness level)
Достигнута положительная экономика по каналам продаж B2B - Первые реальные продажи индустриальным заказчикам Успешно привлечены инвестиции на масштабирование бизнеса (Round A и далее)
141310, МОСКОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, Г.О. СЕРГИЕВО-ПОСАДСКИЙ, Г СЕРГИЕВ ПОСАД, ПР-КТ КРАСНОЙ АРМИИ, Д. 212А/1, ЭТАЖ/ПОМЕЩ. 2/17

Проекты

Pizza Bella
Оценка зрелости проекта
7
TRL (Technology readiness level)
Проведены испытания опытно-промышленного образца в реальных условиях эксплуатации
8
MRL (Market readiness level)
Достигнуты продажи рыночным потребителям. Достигнута безубыточность экономики продаж по каналам.
Описание проекта
Проект заключается в создании промышленной технологии производства пиццы в замороженном виде по своим вкусовым свойствам идентичной "ремесленной" пицце, приготовленной в ресторане. Технологией промышленного производства предполагается применение непрямого метода приготовления мягкого (по уровню гидратации) теста (без дрожжей) , со сформированным глютеновым каркасом, времени созревания теста не более 24 час и сохранении свойств живого теста при заморозке и доготовке изделия.

Продукты

КАМПАНЕЛЛА (CAMPANELLA)
Вид продукта
Товар
Описание продукта
Продукция товарной линейки КАМПАНЕЛЛА является замороженным продуктом, при этом готовый (доготовленный) продукт - пицца по своим вкусовым и видовым характеристикам идентична ремесленной пицце (пицца приготовленная в печи ручным способом). Эффект идентичности достигается за счет применения в разработанной технологии метод закваски на густой опаре «бига» и интенсивного метода подготовки теста: шнеков особенной спиралеобразной формы, регламентированным температурным режимом подготовки теста. Это позволяет достичь при промешивании насыщения теста кислородом в 2 раза больше и сократить время подготовки теста. Что в том числе влияет на сокращение затрат.
Оценка зрелости продукта
7
TRL (Technology readiness level)
Проведены испытания опытно-промышленного образца в реальных условиях эксплуатации
8
MRL (Market readiness level)
Достигнуты продажи рыночным потребителям. Достигнута безубыточность экономики продаж по каналам.
Импортозамещение

Импортозамещение (конкуренция) импортным линейкам пиццы: Компания Vici / Эстония / линейка Pizza Компания Dr. Oetker / Германия / линейка Ristorante и Pizza Guseppe Компания Fazer / Финляндия / линейка Casa Nostra (натурализироанное производство на территории РФ)

Инвестиции
Выручка
98 681 000
Объем привлеченных инвестиций
8 500 000
Темпы роста
2023
2022
2021
Выручка
98 681 000 +21%
81 224 000 +6%
76 411 000
Чистая прибыль
2 758 000 +61%
1 714 000
Численность
20 +900%
2
Интеллектуальная собственность
0 -100%
1
0

Аналитика

Финансовые показатели
Бухгалтерский баланс
Налоги
Численность

Информация о компании

ОРН
1124498
КПП
504201001
Статус
Действующая
Учредители

НИЦЕНКО АНДРЕЙ СЕРГЕЕВИЧ

25%

СЕЛИВАНОВ АНТОН АЛЕКСАНДРОВИЧ

2%

АШУРОВ АНАР ЭЛЬЧИН ОГЛЫ

73%

Уставный капитал
10 000

Похожие компании

Отказ от ответственности

Информация об участниках на портале предоставлена непосредственно самими участниками или получена из открытых источников информации, в том числе из источников органов государственной власти, и опубликована в формате «как есть». Фонд «Сколково» не несёт никакой ответственности перед пользователями за понесенные косвенные, случайные, специальные, опосредованные или штрафные убытки, вызванные в результате использования портала или информации участников.