АРИСТОТЕЛЬ

Проект решает следующие проблемы производителей: 1. долгий цикл проращивания (3 и более дней), отсутствие оптимизации производства, высокое применение ручного труда, контроль качества, растущий спрос на полезные продукты. Уникальным технологическим ядром является полностью автоматизированная барботажно-джакузийная ванна, работа которой контролируется ПО собственной разработки, которое настроено на ускорение роста семечки. Ускорение достигается без добавления химических компонентов, стимулирующих рост. Благодаря ванне и ПО семена проходят многоступенчатую систему промывки, 5 этапов обеззараживания, наполняются кислородом. Также сокращается время на процессы сортировки, замачивания. 2. Инфракрасные лампы поддерживают микроклимат на производстве. 3. Установки по автоматическому поливу стеллажей с микрозеленью позволяет выставить оптимальный режим полива и увеличить урожайность и минимизировать участие человека в процессе проращивания микрозелени. Таким образом максимальная автоматизация производства, базирующаяся на сочетании барботажно-джакузийной ванны, ПО к ванне, мобильного приложения к системе полива стеллажей с микрозеленью и инфракрасных ламп обеспечивает повышение эффективности проращивания семян и микрозелени в 2 раза (1,5 суток), а также уменьшает патогенную флору и сокращает количество ручного труда. На данный момент идут работы по совершенствованию ПО и созданию новой ванны с расширенным функционалом, которая сможет проращивать семена за 1 сутки.

Продукт компании представляет собой полностью автоматизированную барботажно-джакузийную ванну, работа которой контролируется ПО собственной разработки. Барботажная ванна вместе с ПО является инновационным устройством, которое ускоряет процесс прорастания семян и обеспечивает высокое качество роста. Принцип работы заключается в перемешивании воды внутри ванны (с помощью промывного насоса), чтобы семена получали необходимые питательные вещества и кислород (путём включения барботажа). В результате использования автоматизированной ванны рост ускоряется в 2 раза (с 3 суток до 1,5). Барботажная ванна проста в использовании, имеет встроенный таймер и автоматически останавливается по истечении заданного времени. Встроена система от протечек, перекрывающая подачу воды при достижении аварийного датчика. Температура воды поддерживается в течение всего процесса прорастания. Процесс проращивания семян в барботажной ванне включает несколько этапов: промывка, дезинфекция, замачивание, поддержка роста семян. На данный момент разрабатывается собственное мобильное приложение для управления барботажной ванной, с помощью которого можно будет инициировать запуск полного цикла, замачивание (без обработки), обработку и поддержка роста семян. В процессе разработки также находится следующий функционал ПО: удаленное определение вида семян, находящихся в ванне, и удаленное отслеживание степени их проращивания.